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Ernährung

Ernährung, Rezepte

Gesunden Snack einfach selber machen: Erdnuss Quinoa Amaranth Riegel (Gluten- und zuckerfrei)

Ich habe euch ja bereits bei unserem Tofu-Rezept berichtet, dass wir aktuell sehr viel unterschiedliche Dinge ausprobieren. Dazu gehört neben veganer Ernährung auch möglichst wenig Zucker und Gluten zu uns zu nehmen. Ich bin ganz ehrlich, komplett ohne Zucker zu leben, fällt mir unheimlich schwer und deswegen habe ich das erst gar nicht ausprobiert. Aber ich finde es total spannend, verschiedene Rezepte auszuprobieren, wo zumindest kein Industriezucker enthalten ist und dann festzustellen,  ...

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Ernährung, Frau

Ernährung // Glutenfreies Blaubeerbrot

Glutenfreie Ernährung Wer mich auf Instagram verfolgt, hat es vielleicht schon mitbekommen: Seit vergangener Woche habe ich meine Ernährung umgestellt. Ich möchte mich gluten- und weitestgehend laktosefrei ernähren und den Zucker reduzieren bzw. durch „gesündere“ Alternativen ersetzen. Hätte mir das jemand vor einem Jahr erzählt (oder auch generell vor den Schwangerschaften), hätte ich demjenigen definitiv einen Vogel gezeigt und auf Durchzug geschaltet. Ich wollte nichts davon  ...

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