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Schnelles Rezept für Knuspriges Tofu mit Brokkoli (Vegan)

In den letzten Monaten habe ich mich mal mehr mal weniger intensiv mit meiner Ernährung beschäftigt und verschiedene Dinge ausprobiert: Kann man den Kaffee auch mit Pflanzenmilch trinken, wie kann ich den Industriezucker durch Alternativen ersetzen oder geht es nicht auch ohne Fleisch? Das sind alles sehr komplexe Themen und doch durchaus interessant und wert, sich damit auseinanderzusetzen. Man liest aktuell sehr viel über vegane Ernährung und es wirkt schon fast wie eine Art Trend, dem  ...

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