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Rezept

Ernährung, Essen, Frau, Rezepte

Schnelles Rezept für Knuspriges Tofu mit Brokkoli (Vegan)

In den letzten Monaten habe ich mich mal mehr mal weniger intensiv mit meiner Ernährung beschäftigt und verschiedene Dinge ausprobiert: Kann man den Kaffee auch mit Pflanzenmilch trinken, wie kann ich den Industriezucker durch Alternativen ersetzen oder geht es nicht auch ohne Fleisch? Das sind alles sehr komplexe Themen und doch durchaus interessant und wert, sich damit auseinanderzusetzen. Man liest aktuell sehr viel über vegane Ernährung und es wirkt schon fast wie eine Art Trend, dem  ...

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Essen, Mama

Rezept // Kürbiseintopf mit Butternut und O-Saft

Entschuldigt bitte, jetzt hole ich wirklich die Klischees raus. Aber ich esse Kürbis unglaublich gerne, nicht nur im Herbst. Doch es passt zur kalten Jahreszeit tatsächlich am allerbesten. Heute möchte ich mit euch mein liebstes Rezept für einen Kürbiseintopf teilen und zwar einen mit Butternut-Kürbis. Das Besondere an diesem Eintopf ist zum einen der nussige Kürbis und zum anderen der Orangensaft, der im Zusammenspiel mit dem Kürbis einfach super gut schmeckt. Übrigens, die Würstchen sind  ...

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Ernährung, Frau

Ernährung // Glutenfreies Blaubeerbrot

Glutenfreie Ernährung Wer mich auf Instagram verfolgt, hat es vielleicht schon mitbekommen: Seit vergangener Woche habe ich meine Ernährung umgestellt. Ich möchte mich gluten- und weitestgehend laktosefrei ernähren und den Zucker reduzieren bzw. durch „gesündere“ Alternativen ersetzen. Hätte mir das jemand vor einem Jahr erzählt (oder auch generell vor den Schwangerschaften), hätte ich demjenigen definitiv einen Vogel gezeigt und auf Durchzug geschaltet. Ich wollte nichts davon  ...

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Baby, Essen, Mama

Baby // Dinkelstangen ohne Zucker zum Selbermachen

Fabian hat seinen ersten Zahn – endlich! Er ist ja schon lange am Essen generell interessiert und schaut ganz genau hin, was Mama und Papa auf dem Teller haben. Er isst seinen Brei gerne – wie ich hier schon einmal berichtet hatte – aber ich möchte ihm auch gerne etwas in die Hand geben, wenn wir selber am Essen sind. Schaut man in die Supermarkt-Regale, findet man schnell allerhand Babykekse von verschiedenen Firmen. Was man nicht ahnt: Obwohl die Kekse laut Hersteller  ...

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